A predsa sa to dá - je krédom našej pekárne. A predsa sa dá - vyrábať pekárenské výrobky z čistých surovín bez prímesí konzervačných a chemických látok. S našimi výrobkami sa môžete spoľahnúť na to, že skonzumujete len výrobky, ktoré Vám neuškodia. Nemusíte sa zaoberať čítaním zloženia výrobkov. Čo je od nás, je "čisté". Všetku prácu sme za Vás spravili my a vylúčili sme všetky E. Používame polené rajčiny namiesto kečupov, slaninku bez rýchlosolí, mrazené ovocie namiesto prifarbených želé marmelád, džemy, lekváry a čokoláda neobsahuje konzervačnú látky - kyselinu sorbovú a mnohé iné opratrenia.

Naša spoločnosť vybavila celú pekáreň najmodernejšími strojmi. Mimoriadne rýchle miesiče dokážu vymiesiť také nadýchané cestá, ktoré sú veľmi dlho mäkké. Investovali sme aj do nových pecí s infračerveným žiarením. Takéto žiarenie pečie najskôr striedku pečiva a až nakoniec kôrku. Kôrka je tak chrumkavá a striedka šťavnatá. 

Ani moderné technológie nás neodradili od tradičných receptúr. Naďalej vyrábame chleby trojstrupňovým vedením kvasov, ktoré síce trvá 72 hodín, ale zaručuje kvalitu chleba. Múka je prekvasená a dochádza k štiepeniu škrobov v múke. Chlieb je tak šťavnatý, ľahko stráviteľný, nespôsobuje nadúvanie a neplesnivie. 

Poďakovanie

Touto cestou by sme sa chceli poďakovať všetkým zákazníkom, ktorí naše výrobky vyhľadávajú, kontaktujú nás a fandia nám. Naša cesta nie je rýchla a ľahká, ale chceme robiť pekarinu srdcom. A srdce hovorí, nie je jedno, čo zjeme.